مستقبل حائل 2

مستقبل حائل 2

باهلا وسهلا بزورنا الكرام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكـ على شكل آيس كريم :"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريان الطريفي
نائب المدير
نائب المدير
avatar

المشاركات : 112
20/07/2009

مُساهمةموضوع: كيكـ على شكل آيس كريم :"   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:18 pm

صباحكم/ مسائكم





















المقادير





3 بيض

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة فانيليا

ثلث كوب زيت

ثلث كوب حليب

عسل او شيره

جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)

اعواد آيس كريم خشبية أهم شي


الطريقة





1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف.

2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق.

3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً.

4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه.

5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي

وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية.

6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة

بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً

حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.

7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.

8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال

عود خشبي صغير فيه.


ملاحظة





لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقة

ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق

حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة

ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل


وبالعافيه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكـ على شكل آيس كريم :"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الفلفل البارد او "الفلفل الرومي"
» مشاكل المفاصل " موضوع يهمك "
» تجنبي أسئلة "العكننة" الزوجية
» °¨°°o°°¨" آآآآآآآآآخر صيحات الشعر القصير °¨°°o°°¨"
» يـلآإ تعـآلو تعلـموا اللغه الإيرآنيــه ^^"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستقبل حائل 2 :: الفئة الأولى :: الاسرة والمجتمع :: الطبخ-
انتقل الى: